Cursos Eventos & Cuchillería - Madrid | 5 de Julio de 2017

Si habéis leído alguna de las historias de nuestros alumnos en Experiencias EICJ, sabréis que al finalizar el curso de Cortador Profesional de Jamón, uno ya está preparado para dedicarse profesionalmente al oficio de cortador. Pero es cierto que las cosas que pueden marcar la diferencia entre un cortador u otro son los pequeños detalles. Pequeños detalles como la organización en el trabajo, la presentación de los platos, afilar tú mismo tus cuchillos, etc. Ellos ya han marcado esa pequeña diferencia respecto a otros cortadores, son los alumnos de los Cursos de Eventos y Estrategia, y Cuchillería y Afilado.

Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

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