Un RÉCORD con alma EICJ

Benarrabá se convirtió el pasado 2 de marzo en la Capital Mundial de los Cortadores de Jamón. El evento no era para menos: Todo un Record Guinness que levó hasta este pueblo de la sierra malagueña a casi 200 Cortadores y Cortadoras que hicieron las delicias de un público entregado. El Ayuntamiento de la localidad mimó una organización que dejó un maravilloso sabor de boca.

 

Esta apuesta que ha dado la vuelta al mundo pone de manifiesto la importancia del Cortador para aportar valor añadido a un producto que es todo un emblema. Razón de más para que sea consumido de la mano de alguien que lo conoce y sabe tratarlo haciendo que el comensal comprenda y lo disfrute al máximo. Esa es la importancia de un Cortador, su papel clave en la hostelería. Un papel que, día a día, se convierte en imprescindible. Y en Benarrabá hubo todo un recital de buenas razones para ello.

Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

Geolit, Parque Científico y Tecnológico
Calle Sierra Morena s/n, 23620, Jaén

T + (34) 953 96 14 14

M + (34) 635 627 290

info@escueladeljamon.com