Mercadona tendrá cortadores de jamón en todas sus tiendas

¿Cortadores de jamón en los supermercados Mercadona, la enseña paradigma de la España austera y la cultura del esfuerzo? No es una alucinación. Ya existen, por ejemplo, en una de las tiendas de la zona de mayor nivel adquisitivo de Valencia, en la calle Artes Gráficas. Y es muy probable que a partir de 2018 o 2019 deje de ser la excepción para convertirse en norma.

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Sevilla, Jerez, y el cortador de jamón

Empezamos el año en Sevilla, con los cursos de Cortador Profesional de Jamón, Eventos y Estrategia y Cuchillería y su Afilado. Nos encontramos a finales de enero y la ola de frío que ha atravesado España de punta a punta da sus últimos coletazos. Un frío que se olvida rápido en cuanto empezamos a cortar jamón.

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¿Todavía no conoces Tentación Ibérica?

Cerca de 600 hosteleros y profesionales de la restauración y la hostelería, asistieron a la Segunda Edición de Tentación Ibérica. Estos pudieron degustar una gran selección de jamones ibéricos de bellota junto con vinos seleccionados.

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Un jamón en el Vaticano

Hace unas semanas dos curas pacenses celebraron su 25 aniversario de sacerdocio con un viaje a Roma en el que lograron regalarle un jamón ibérico al Papa Francisco. El Santo Padre se interesó mucho por este producto e incluso bromeó con ellos.

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Escuela Internacional de Cortadores de Jamón

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