Cuchillo Deshuesador EICJ

Descripción

El Cuchillo Deshuesador EICJ es una herramienta esencial para el cortador profesional que busca eficiencia y seguridad en el deshuesado del jamón y otras piezas cárnicas. Su hoja rígida y afilada permite separar el hueso con máxima precisión, reduciendo el desperdicio y optimizando el rendimiento.

Diseñado por y para profesionales del sector, este cuchillo combina ergonomía, resistencia y un filo de alto rendimiento.

Características clave:

• Hoja rígida de acero inoxidable: corte firme y limpio.

• Mango ergonómico antideslizante: cómodo y seguro incluso en uso prolongado.

• Diseño profesional EICJ: recomendado por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón.

Ideal para charcuteros, alumnos en formación y cortadores que buscan calidad y precisión desde el primer corte.