Curso de Cortador Profesional de Jamón  – Madrid | 21 de septiembre de 2026

¡Gran experiencia vivida en Madrid! Ayer pusimos el punto final al 2º Curso de Cortador Profesional de Jamón con la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón.

Un placer compartir estos días con compañeros increíbles y profesores de primer nivel que nos han enseñado los secretos para tratar este producto único como se merece: desde la limpieza de la pieza hasta conseguir la loncha perfecta.

Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.

¡Aquí os dejo algunas fotos de lo que fue el curso! 📸👇