Corte y presentación del jamón y la paleta

Descripción

Un libro en el que se desgrana una técnica cultivada tras años de experiencia. Secreto tras Secreto, para desvelar la respuesta a esa pregunta universal que se hace todo el que incluye al Jamón en su negocio: «Cómo puedo vender más y mejor. Mucho más.»

Un libro, el único capaz de enseñar, paso a paso, cómo presentar el Jamón mediante el provecho de todas sus partes. Para que siempre quieran «otra más»

Más que un libro. EL LIBRO.