Descripción
El Cuchillo Jamonero EICJ ha sido diseñado para garantizar cortes finos, uniformes y seguros del jamón, respetando su textura y potenciando su sabor. Se trata de una herramienta imprescindible para todo cortador profesional, alumno en formación o amante del jamón que busca la máxima precisión en cada loncha.
Su hoja larga, flexible y afilada, junto con un mango ergonómico, permite un manejo fluido y cómodo incluso durante sesiones prolongadas de corte.
Características destacadas:
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Hoja de acero inoxidable flexible: ideal para realizar lonchas finas sin desgarrar el jamón.
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Mango antideslizante y ergonómico: seguridad y confort garantizados.
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Uso profesional y formativo: recomendado por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón (EICJ).
Un cuchillo pensado para cortar con elegancia, eficiencia y máxima precisión.