Curso de Cortador Profesional de Jamón  – Barcelona | 27 de septiembre de 2026

¡Barcelona se viste de gala y de buena técnica! El pasado domingo vivimos una jornada extraordinaria en nuestro Curso de Cortador Profesional de Jamón.

Queremos felicitar a todos los nuevos alumnos. Fue un orgullo ver su evolución a lo largo del día, dominando la teoría y la seguridad en el corte.

Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.

¡Aquí os dejo algunas fotos de lo que fue el curso!