Curso de Cortador Profesional de Jamón  – Madrid | 17 de mayo de 2026

Éxito rotundo en la edición del Curso de Cortador Profesional de Jamón en Madrid.

El pasado domingo, Madrid acogió una nueva edición de nuestra formación especializada en corte profesional de jamón. El curso reunió a profesionales del sector hostelero y a aficionados exigentes que buscaban perfeccionar su técnica y optimizar el rendimiento de cada pieza.

A lo largo de la jornada, los alumnos adquirieron conocimientos clave sobre herramientas, jamón y técnicas avanzadas. Los participantes lograron un avance excepcional, reflejado en la calidad final del corte.

Compartimos a continuación la galería de imágenes con los mejores momentos del curso.

Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.