CURSOS EVENTOS & CUCHILLERÍA – Sevilla | 24 de marzo de 2025

El pasado 24 de marzo celebramos en Sevilla una jornada muy completa, pensada para llevar la figura del cortador de jamón a otro nivel.

Por un lado, nuestros asistentes disfrutaron de una sesión de cuchillería profesional, conociendo las herramientas más precisas del sector y aprendiendo cómo influye cada cuchillo en la técnica y el corte.

Y por otro, nos adentramos en el mundo de los eventos y la promoción personal como cortador: cómo presentar tu trabajo, cómo destacar en servicios de catering y showcooking, y cómo crear decoraciones de platos con lonchas de jamón que conquisten tanto la vista como el paladar.

Os dejamos las fotos del día.