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CURSOS EVENTOS & CUCHILLERÍA – Málaga | 09 de noviembre de 2023
Ayer en Málaga se llevo a cabo nuestro Curso de Eventos, el jamón se convierte en la estrella de la decoración culinaria. Cada loncha es cuidadosamente cortada para realzar…
Últimas noticias y actualidad del mundo del jamón y la EICJ
Últimas Noticias
Curso de Cortador Profesional de Jamón – Málaga | 07 de noviembre de 2023
¡Iniciamos con éxito el primer curso de Cortador de Jamón en Málaga de este mes! Los participantes han demostrado un gran talento en el corte y están listos para…
Curso de Cortador Profesional de Jamón – Jaén | 24 de octubre de 2023
¡Increíble experiencia en el curso de Cortador Profesional de Jamón en Jaén! Aprendiendo técnicas y disfrutando. ¡Gracias a todos los participantes! Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos.…
CURSOS EVENTOS & CUCHILLERÍA – Sevilla | 19 de octubre de 2023
El último día en Sevilla se llevo a cabo nuestro Curso de Eventos, el jamón se convierte en la estrella de la decoración culinaria. Cada loncha es cuidadosamente cortada…
Curso de Cortador Profesional de Jamón – Sevilla | 18 de octubre de 2023
¡Hola! El segundo día de nuestro curso de Cortador de Jamón en Sevilla fue espectacular. ¡Los participantes brillaron con su destreza! Estamos emocionados por compartir más momentos emocionantes. ¡Estén…
Curso de Cortador Profesional de Jamón – Madrid | 4 de octubre de 2023
Último día de curso de Cortador Profesional de Jamón en Madrid. Un gran grupo de alumnos han perfeccionado su técnica. ¡Ya formáis parte de la #FamiliaEICJ! Bienvenidos. Os dejamos…
Curso de Cortador Profesional de Jamón – Valencia | 26 de septiembre de 2023
Seguimos en Valencia con el curso de Cortador Profesional de Jamón, una experiencia llena de aprendizaje. ¡Gracias a todos los participantes! y ¡Bienvenidos a la Familia EICJ! Aquí os…
Curso de Cortador Profesional de Jamón – Barcelona | 22 de septiembre de 2023
¡Nos despedimos después de cuatro días! Barcelona llena de aroma y sabor con nuestro Curso de Cortador Profesional de Jamón. Un gran grupo de alumnos han perfeccionado su técnica.…
Curso de Cortador Profesional de Jamón – Barcelona | 19 de septiembre de 2023
¡Desde Barcelona, compartimos el éxito de nuestro Curso de Cortador Profesional de Jamón! Esta semana, contamos con un equipo apasionado de alumnos, listos para dominar las artes del corte.…
MUY PRONTO, MÁS…
Prepárate para seguir conociendo con La Reportera del Jamón a los personajes e instituciones más «pata negra». Preparados? Listos?……
LA REPORTERA: MANUEL GONZÁLEZ, DIRECTOR TÉCNICO ASICI
Aterrizo por primera vez en Zafra. Tenía ganas de llegar a este municipio pacense, había oído que su Feria Internacional Ganadera es una parada obligada para aquellos que buscan comprar…
LA REPORTERA: TOÑO PÉREZ (RESTAURANTE ATRIO 2*)
Cáceres huele a muchas cosas: a tradición, a patrimonio, a rincones mágicos, a historia, a mucha historia, la que fueron tejiendo durante siglos sus habitantes en barrios que son…