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Vivimos otra jornada increíble en nuestro Curso de Cortador Profesional de Jamón, esta vez con un nuevo grupo de alumnos dispuestos a perfeccionar su técnica y aprender todos los…

El pasado 24 de marzo celebramos en Sevilla una jornada muy completa, pensada para llevar la figura del cortador de jamón a otro nivel. Por un lado, nuestros asistentes…

¡Valencia se convirtió en la capital del corte de jamón! El pasado 4 de marzo, vivimos una jornada de aprendizaje, técnica y precisión en nuestro curso de cortador profesional…

¡Madrid se llenó de talento y pasión por el jamón! El pasado día 25 de febrero, nuestros alumnos vivieron una jornada única en el curso de cortador profesional de…

¡Seguimos con la pasión por el jamón! El pasado día 15, nuestros alumnos disfrutaron de una jornada única en el curso de cortador profesional de jamón. Aprendieron técnicas exclusivas,…

¡Otro día lleno de aprendizaje y pasión por el jamón! El pasado día 14, nuestros alumnos vivieron una experiencia única en el curso de cortador profesional de jamón. Aprendieron…

¡Gran éxito en el curso de Cortador Profesional de Jamón en Jaén! Los alumnos descubrieron los secretos del corte de jamón. Con precisión y arte, perfeccionaron cada movimiento para…

¡Seguimos en Barcelona!  se han realizado los cursos de Eventos y Estrategia donde se a visto la presentación artística de platos y el curso del Cuchillo y Afilado donde se ha dado…

¡Primer día de curso con la EICJ en Barcelona completado! Un grupo increíble de apasionados del jamón disfrutando de la formación y perfeccionando su técnica de corte. ¡Gracias a…